11月9日，由中國茶葉流通協(xié)會主辦，廣西橫縣人民政府、中國茶葉流通協(xié)會名茶專業(yè)委員會承辦的2020年第十二屆全國茉莉花茶質(zhì)量推選結(jié)果公布，蕭氏茶業(yè)集團(tuán)選送的花香茶“碧仙麗人”茶榮獲特別金獎！
據(jù)了解，本次推選活動共收到廣西、福建、四川、江蘇、湖北、湖南、浙江、北京等全國茉莉花茶主產(chǎn)銷區(qū)的60余家企業(yè)選送的130余個樣品。由廣西茉莉花(茶)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(國家茉莉花及制品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室)依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《茉莉花茶》（GB/T22292-2017）對全部茶樣進(jìn)行理化檢驗(yàn)后，由來自全國茉莉花茶研究領(lǐng)域的多位專家組成的評審組，對檢測合格的茶樣進(jìn)行感官評審，最終推選出特別金獎10個、金獎20個、優(yōu)秀獎38個。
碧仙麗人原料茶坯產(chǎn)自三峽大壩北岸海拔800-1200米左右半高山地區(qū)，常年云霧繚繞，正所謂“高山云霧出好茶”。原料于清明前采摘，擇純芽鮮葉，由蕭氏茶業(yè)集團(tuán)首創(chuàng)的全球頂尖茶葉加工智能化“無人工廠”，經(jīng)過攤涼、殺青、揉捻、理?xiàng)l、復(fù)揉、干燥等工藝加工而成。
茉莉鮮花原料采集花香濃度非常高的春花以及“伏花”，確保了濃郁的茉莉花香。經(jīng)茶坯處理、鮮花處理、玉蘭花、通花散熱、收堆續(xù)窨（七窨一提）、起花、勻堆裝箱等工藝制作而成。
碧仙麗人為潔凈免洗茶，首次沖泡無需洗茶。采用七窨一提工藝，選料極其嚴(yán)謹(jǐn)，制作工序極其精細(xì)，茶味與茉莉花香充分融合，茶葉品質(zhì)極高。此茶色、香、味絕佳，富含兒茶素與氨基酸，具有安神、解抑郁、抗衰老、提高機(jī)體免疫力的功效。
